放在木托盘上的生鲜怎么贮藏呢
发布时间:2023-06-15 点击:208
南京木制品跟大家一起分享放在木托盘上的生鲜怎么贮藏呢?
1、冷库贮存。
南京木制品通知我们贮存条件:温度设定为0-1℃,相对湿度为86-91%,库内通风条件好。
桃子进库前用甲醛进行空气消毒或选用薰蒸剂薰蒸,为避免果实出库后水汽在果面凝集而导致病原 菌的感染和侵略,
应在贮藏后期逐步进步和进步贮藏温度。
2、冰窖保鲜。
南京木制品介绍到用碎冰块平铺窖底,然后将预冷后的果筐(箱)放在木托盘上堆码,层与层之间装填满碎
冰,垛与垛之间也需要用碎冰填充,垛好后再用碎冰掩盖好果垛,在其上再掩盖 塑料薄膜,然后在薄膜上堆厚70-100公分
的锯木等隔热材料。
此法贮藏有必要重视封闭窖门,窖温控制在0-1℃为好,进出窖时应灵敏随手关门。8月中下旬贮藏的桃
子可至立冬时节,并可转移到一般窖中 继续贮存保鲜,直到新年降临供应商场出售。
3、塑料袋包装低温气调贮存。
南京木制品通知我们用0.035毫米厚的聚乙烯薄膜包装生果,每袋6公斤左右,装后扣紧袋 口,在0-1℃条件下贮藏。在氧气浓度为2%-4%、二氧化碳浓度为4%的条件下可贮藏12周。